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刺身はぶっちゃけ白身魚の方がうまいよな?

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1: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:06:12 ID:vFCR
青魚なんか臭くて嫌い

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168: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:07:18 ID:z5wA
>>1

181: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:36:45 ID:Yeh8
>>1新鮮なアジとかサバの刺身うまいぞ~

4: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:07:13 ID:vFCR
>>3
カワハギ

3: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:06:55 ID:WztZ
白身派は結局ヒラメで全てを制圧しがち

7: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:07:36 ID:jTfp
白身魚の方が臭くない?
マダイとか捌いてる時オエってなるで

8: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:08:02 ID:yjZE
エビ派ワイ高みの見物

9: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:08:02 ID:0bz1
ブリだけ食ってたい

12: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:09:19 ID:4NIq
カンパチブリあたりがちょうどいい?

15: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:10:17 ID:GBV4
ワイは赤いのは刺身、白いのはフライ派

16: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:10:42 ID:w7dP
確かにサーモンが至高やね

18: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:11:18 ID:X0zk
>>16
サーモンも好き
あの味わいは他の魚にないからな

17: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:11:07 ID:LJ○D
カツオのたたきは新鮮なもの以外キツイ

21: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:11:41 ID:ZPkg
でも白身はどれがどの魚かわからんよね

22: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:12:06 ID:vmEd
>>21
何となく分かるやろ

25: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:12:34 ID:GBV4
>>21
いつも圧倒的ワサビ感

29: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:13:32 ID:X0zk
刺身本体からネギ一欠片に至るまで薬味まで
すべてを一級品で揃えたカワハギってめちゃくちゃ美味いんやろな

33: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:15:57 ID:8hXS
刺身か寿司に握るかでも結構生で食う魚の評価変わるの面白いな

38: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:18:52 ID:Q8Ux
白身魚:コリコリ
赤身魚:ネチョォ
青 魚:コリネチ

40: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:19:34 ID:8hXS
>>38
九州民ぽい感想

41: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:19:49 ID:X0zk
青魚が一番味濃くて美味い

42: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:20:00 ID:gSyx
一番うまいのは貝

43: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:20:10 ID:8hXS
>>42
正直わかる

44: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:20:18 ID:03nI
>>42
ホタテが好き

46: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:20:33 ID:TJ○q
白身高くない?

48: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:21:03 ID:X0zk
>>46
むしろ真鯛が完全に大衆魚になってる昨今がおかしい

53: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:22:18 ID:gSyx
鯛が大衆魚になってイカが高級魚になった日本

57: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:23:27 ID:X0zk
いつのまにかめちゃくちゃ安くなったよな、鯛
寿司屋でも一番安いランクのネタやし

58: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:23:36 ID:gSyx
鯛が安くなりすぎてお頭付きとか鯛めしとかのありがたみ無くなったわ

61: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:24:05 ID:X0zk
>>58
むしろ節約飯という

59: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:23:44 ID:IG0u
そういえば鰻の完全養殖成功したらしいな

63: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:24:23 ID:gSyx
鯖と鮭は国産より外国産の方がうまい

67: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:24:46 ID:X0zk
>>63
いや、鯖は絶対国産のを刺身で食うのに限る

65: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:24:36 ID:4jq7
鯛好きやから安いのはありがたい

72: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:25:32 ID:gSyx
ブリも高級魚扱いだった気がする 昔は

76: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:26:12 ID:8hXS
>>72
全般に魚介類の値段上がってるけどブリとカツオだけは安くて助かるわ

74: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:26:02 ID:TJ○q
ブリしゃぶうまいよね

77: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:26:34 ID:X0zk
あと最近それこそ養殖確立されたからか本マグ○もやたら出回ってる

194: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 21:06:27 ID:X0zk
金目の刺身ってほんのり甘くて美味いよな

193: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:46:05 ID:Yeh8
金目鯛がめっちゃ安く出回ってるな

190: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:43:05 ID:Yeh8
最高や魚介マジサイコー

188: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:41:55 ID:Yeh8
とにかく安いから??食べよう

185: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:39:40 ID:Yeh8
イワシも安いから煮付けにして食ってるわ

184: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:39:15 ID:Yeh8
とにかくいま旬の??がうまいうまい安くてサイコーや

173: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:18:21 ID:97Iv
どうでもいいけど
白身のフライって安定してうまいよな

174: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:19:28 ID:yfRA
>>173
贅沢やな

167: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:04:06 ID:J6GE
大切なのは醤油な
白身には九州醤油が合う

169: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:13:12 ID:8hXS
>>167
裁き立てのガリガリ刺身食ってそう

165: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 20:01:55 ID:GlKy
カツオ好きだったのに釣り餌でカツオ使うようになってから食えなくなった臭い強烈すぎてカツオのタタキ食おうとしたら思い出す

90: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:27:45 ID:GlKy
フライも白身魚が美味い

157: 名無しさん@おーぷん 2026/06/04(木) 19:51:42 ID:xYsb
旨いけどね

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